正港麻油露骨鸡

材料

"土鸡腿 3支","正港黑麻油 120g","米酒 1800cc","老姜 100g","糖 1小匙",

做法

  1. 1:鸡腿肉洗净剁块老姜洗净切片拍扁

  2. 2:热锅加入麻油小火慢慢爆香姜片至干再把火转大放入鸡腿肉及糖翻炒至变色

  3. step3

    3:加入米酒煮滚转小火炖煮约15分钟后再次转大火煮5分钟即可上桌食用 亦可加面线搭配食用或者淋入白饭享用

  4. step4

    4:上桌

(创建于2018-11-23)

关键词

      

麻油的做法

小知识