芝麻阿拉棒

材料

"无盐奶油 15g","糖粉 30g","全蛋液 45g","低筋面粉 130g","盐 一咪咪","黑芝蔴 10g","全蛋液 适量"

做法

  1. step1

    1:奶油于室温放软打发

  2. step2

    2:加入过筛糖粉

  3. step3

    3:加入打散蛋液(分二次加入),拌匀无颗粒状,再洒一咪咪盐进去

  4. step4

    4:加入过筛低粉

  5. step5

    5:用手搓揉成团

  6. step6

    6:加入芝麻

  7. step7

    7:放入大塑胶袋静置30分钟

  8. step8

    8:放入大塑胶袋内杆平约0.2cm厚度

  9. step9

    9:剪开塑胶袋,切成每条0.8cm宽的长条状

  10. step10

    10:翻转几圈,刷上蛋液

  11. step11

    11:上170/下160 中间层烤25分钟出炉放凉即可食用

(创建于2018-11-22)

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