蕃茄牛肉面
材料
"牛腩或牛腱条 500g","洋葱 1颗","姜 4片","辣椒 2条","牛蕃茄 1颗","葱（切段） 3枝","红萝卜 半条","白萝卜 半条","番茄酱 1大","八角 1/2个","豆瓣酱 4大匙","酱油 100g","米酒 150g","香油 1大","糖 1大","水600~800 cc",
做法
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1:前置作业处理食材：牛腩切块、番茄切4片、洋葱切4成大块、红萝卜切块、白萝卜切块
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2:锅中放一点油，放入牛肉，炒至变白上色。放入葱、洋葱、姜、辣椒炒出香味。
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3:加入红萝卜、番茄翻炒一下
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4:加入调味酱汁全部，锁紧压力锅，开大火至压力满格，转最小火煮10~15分钟，熄火等压力全消，再开锅
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5:开中火，放入白萝卜和八角，加入一大匙番茄，稍微盖锅煮约20分钟（至萝卜软）即可！
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6:将面煮好，舀入牛肉汤汁，口味不想太重的话加点高汤或水即可。
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7:开动啦!
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8:上桌
