酸菜豆腐

材料

酸菜 600公克,板豆腐 一盒,绞肉 300公克,青葱 100公克,糖 少许,辣椒 1~2根(可不加)

做法

1、酸菜洗净切细丁;青葱切成葱花(葱白和葱花分开放);辣椒切丁,备用。

2、起油锅将葱白、辣椒爆香,加入绞肉续炒香,再加入酸菜丁拌炒。

3、续入豆腐压碎略炒,以中小火焖至出水,加入糖拌炒均匀,收干汤汁,最后加入葱花提香增色,即可上菜了!

(创建于2018-11-24)

关键词

菜豆腐  酸菜豆腐  菜豆  

酸菜的做法
豆腐怎么做好吃

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