1:备料

2:先炒洋葱1.加沙拉油跟奶油，让奶油先融化

3:2.放入洋葱，洋葱不要切太薄要有点厚度，吃起来口感最好

4:3.拌炒一下盖上锅盖，让洋葱快速软化

5:4.洋葱煮好后先盛盘，用锅里的油来煎豆腐，加蒜末跟少许的盐巴

6:5.豆腐两面煎到金黄色，蒜味香都跑出来，加入1小匙的酱油膏跟水【如果有高汤就用高汤】 过程中再翻一次面，煮到汤汁收干就可以了

7:完成 豆腐可以换鸡蛋豆腐试试，因该会有不同的风味