彩椒牛肉
材料
"汤玛士霜降火锅肉片 一盒","洋葱 半颗","红甜椒中型 一颗","黄甜椒中型 一颗","青椒中型 2颗","葱 一根","酱油膏（醃肉用） 一大匙","胡椒盐（醃肉用） 少许","油 少许","大蒜 4颗","盐巴 少许"
做法
-
1:
-
2:将肉片切成4-6等分，并用酱油膏、胡椒盐、少许油醃均匀备用。
-
3:青菜切丝
-
4:锅内加一点油，将大蒜、葱白、洋葱下锅拌炒。
-
5:待洋葱有点透明时，把彩椒类一起下锅拌炒，拌炒途中可加一点水及盐巴。
-
6:青菜炒到半熟时加入醃好的肉，牛肉片比较薄，所以不需要炒太久，肉变色后即可加葱绿并关火。
-
7:炒好的彩椒牛肉淋在白饭上，就是好吃的牛肉烩饭囉！
