牛腩炖汤

材料

"牛肋条 7条","红萝卜 2条","马铃薯 3颗","番茄 3颗","玉米笋 10条左右","洋葱 1颗","葱 一把","姜 2块","酱油 一杓","盐巴 少许"

做法

  1. step1

    1:牛肋条切段,一条可切2-3块先以清水烫过后备用

  2. step2

    2:牛肋条入锅,加水至约半锅,开小火煮,然后处理其他食材:红萝卜和马铃薯都削皮洗干净,滚刀切块。洋葱切头去外皮后,也简单切块。姜切大片。

  3. step3

    3:葱切段,把葱白和前面准备的材料(红萝卜、马铃薯、洋葱、姜)一起加入

  4. step4

    4:蕃茄洗净,对半切之后,去蒂头,再对半切,入锅

  5. step5

    5:把玉米笋折半,和青葱段一起加入

  6. step6

    6:加入一锅杓酱油,盖上锅盖,炖煮40分钟

  7. step7

    7:最后5分钟再加入盐巴,热腾腾上桌囉!

(创建于2018-11-24)

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