芙蓉蔬菜清汤
材料
"芙蓉豆腐 1块","桂冠贡丸 5颗","高丽菜 100g","番茄 50g","鸿喜菇 50g","青葱 1支","水 750ml(5杯)","盐 4g","糖 2g","胡椒粉 少许","柴鱼酱包 1包",
做法
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1:准备食材：将所有食材清洗备用。
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2:将贡丸切十字花刀、高丽菜切小丁、鸿喜菇拨开、芙蓉豆腐切小丁、番茄切小丁以及葱花备用。
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3:将高丽菜丁、鸿喜菇、番茄丁、豆腐丁、贡丸放入电锅内锅中、再将调味料与水(5杯电锅专用量杯)混合倒入、并在电锅外锅加入2杯水后盖上锅盖蒸煮。
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4:待电锅跳起后(2杯水约40分钟)、盛上汤碗内、并洒上葱花(或芹菜)就完成好喝的芙蓉蔬菜清汤囉。
