法式奶油香煎洋菇

材料

"洋菇 12朵","蒜头 12瓣","洋葱 1/3颗","西洋香菜 1株","海盐 少许","黑胡椒粒 少许","橄榄油 少许","薄盐奶油 1/3条",

做法

  1. step1

    1:12朵蘑菇(洋菇)蒜头(大约一个洋菇需要一个小蒜头的量)1/3颗洋葱西洋香菜海盐(or玫瑰盐)黑胡椒粒橄榄油薄盐奶油

  2. step2

    2:- 蘑菇(洋菇)洗净后去蒂,接着擦干菇身。- 蒜头/洋葱/洋香菜切成末(愈细愈好)。

  3. step3

    3:- 接着平底锅倒入橄榄油撒上微量海盐爆香蒜末/洋葱末(切记!小火爆香)。- 爆香完的香蒜末/洋葱末均匀放入蘑菇(洋菇)内,在最上方放上洋香菜末。- 切一块薄盐奶油放入平底锅热油,放入蘑菇(洋菇)撒上海盐加锅盖煎,大约8~10分钟­。

  4. step4

    4:- 煎好的蘑菇(洋菇)最后撒上微量胡椒粒。

  5. step5

    5:- 将锅底的奶油酱汁淋在蘑菇(洋菇)上。

  6. step6

    6:大功告成! 非常多汁 从容地做完这道料理,上桌之后就立马被秒杀了!!今晚的餐桌上您也动作做看看吧~~

  7. step7

    7:法国菜料理DIY-

(创建于2018-11-26)

关键词

洋菇  香煎  法式  

奶油怎么做
油香的做法

小知识

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