自制蛋饼皮

材料

"中筋面粉 200g","玉米粉 少许","水 350g","葱 适量","盐巴 少许"," 1颗"

做法

  1. 1:蛋先打散,加盐巴加葱花,加水再放面粉,搅拌均匀至无颗粒

  2. 2:锅子加一点点油预热,可以用厨房纸巾吸掉多余的油脂。转文火。将面糊浆倒入平底锅,微摇晃锅子使面糊浆均匀,先将一面饼皮煎到可以移动再翻面。

  3. 3:拿起饼皮可以煎蛋饼,也可以使用烘培料理纸,一层饼皮一层烘培纸,放冷冰冻。

  4. step4

    4:打个蛋,放自己爱吃的馅料。示范的是火腿蛋饼

  5. step5

    5:也可以把内馅放蛋饼皮上,成反蛋饼

(创建于2018-11-26)

关键词

蛋饼  蛋饼皮  自制蛋饼  自制蛋饼皮  饼皮  

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