柠檬奶酥饼干

材料

奶油 200克,糖粉 90克,盐巴 2小匙,柠檬汁 60克,柠檬皮削 1颗,低筋面粉 280

做法

1、奶油放置室温软化,烤箱预热 150度

2、奶油.糖粉.盐巴 放入钢盆用打蛋器搅拌至滑顺,加入柠檬汁搅拌均匀

3、面粉分两次加入,用刮刀半至无颗粒状,放入挤花袋(花嘴用三能的SN7142)挤出约3公分宽的花形(越大考越久)

4、放入烤箱150度考15分钟;在用150/120度烤10分钟烤温可以个人面煳大小跟烤箱做调整烤至底部边缘上色金黄(表面中间稍白没关系)就可以了!不要烤到全上色 会苦

(创建于2018-11-27)

关键词

奶酥饼  奶酥饼干  柠檬奶酥  奶酥  柠檬  

酥饼的做法
饼干的制作方法

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