烤布丁
材料
做法
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1:鸡蛋先跟糖搅拌均匀
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2:香草精这时候可以加入,拌均匀就可以了
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3:再加入牛奶拌匀,不怕胖可以选择全脂的!会更香浓
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4:把拌匀的液体,过筛,这个动作可以让烤出来的布丁更细致
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5:把过筛好的布丁液分装在可入烤箱的器皿里,高度约8分满,再取一可入烤箱的器皿,器皿要有深度,请装温水至少一个指节的高度
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6:放入烤箱用150度烤40~45分钟
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7:出炉后放凉,放入冰箱冰过会更好吃,表面可以撒上红石榴跟一朵薄荷叶装饰!这样就很美也很好吃喔