1、[事前准备]巧克力切碎放入碗中，使用50-55度的热水隔水加热融化

2、[事前准备]消化饼放入夹链袋中封好后，用手将饼干揉捏压碎至小碎粒状

3、[事前准备]塑胶模具内铺好烤盘纸

4、[事前准备]鲜奶油放置室温下使其回温

5、在融化后的巧克力(请保持隔水加热状态)中逐次加入鲜奶油，并用橡皮刮刀搅拌混匀。

6、将压碎的消化饼加入步骤5(一样请维持隔水加热状态)，用橡皮刮刀一次搅拌均匀

7、将上述材料全部倒入铺好烤盘纸的塑胶模具内，用橡皮刮刀将表面整平，放入冰箱中冷藏至少一小时使其凝固

8、从冰箱取出已经冷藏一小时的塑胶模具，撕去烤盘纸后即得巧克力砖，为取得9x12公分的巧克力砖，使用菜刀将多余巧克力切除，再切成12块3x3公分的巧克力砖

（创建于2018-11-28）