1、鸡腿块抹上2大匙的第戎芥末酱腌渍一小时烤箱预热至220度 鸡腿块放入可用瓦斯直火加热的容器后放进烤箱烤约30 min

2、取出鸡腿块, 加入百里香, 月桂叶, 与白酒煮沸加盖放入180度烤箱烤30~40分钟至鸡肉全熟

3、洋葱切四大块后放入冷锅, 加入奶油块小火煎炒至金黄 期间可以先盖上盖子闷煮5分钟待软化后更容易翻炒

4、将鸡肉取出后把汤汁煮沸并且收汁至原本一半的份量加入洋葱与剩下的两匙芥末酱并鲜奶油跟洋香菜叶煮沸后转小火滚10min 试试咸淡后适量添加盐与黑胡椒 放入鸡腿块即可上桌!

（创建于2018-11-29）