日式照烧鸡腿排

材料

"去骨鸡腿肉 1只","洋葱 0.5颗","日式酱油 3汤匙","米酒 2汤匙","米霖 1汤匙","芝麻 适量",

做法

  1. step1

    1:鸡腿肉去骨备用,将日式酱油3汤匙、米酒2汤匙、米霖1汤匙混合作成醃肉酱汁,接着将去骨鸡腿肉泡著醃约1、2小时。

  2. step2

    2:洋葱切丝备用。

  3. 3:干锅加热,然后将醃好的去骨鸡腿肉,鸡皮朝下放到锅中干煎一下,逼出鸡皮的油后先夹起,直接利用鸡皮的油来炒洋葱丝。

  4. step4

    4:洋葱丝炒至约略透明后,将鸡腿排重新下锅,顺便将醃肉时的酱汁一起倒入,烧至鸡腿排熟透入味即可。

(创建于2018-11-30)

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