咸蛋炒花椰菜
材料
做法
-
1:青花菜切小块,烫熟备用
-
2:咸蛋对切,以叉子铲碎取出
-
3:起油锅炒香葱蒜末
-
4:改大火放入咸蛋碎爆炒,淋2大匙米酒(蛋黄开始融解~成金沙)
-
5:放入青花菜翻炒均匀,起锅前撒上胡椒。
-
6:上桌。