lanni 麻油鸡肉香菇饭

材料

"黑麻油 2大匙","姜(片) 适量","香菇(泡软切丝 随意","去骨鸡腿肉(切块) 1大支","米.水(可调整放部分米酒) 各2.5杯","【调味料】盐.酱油 适量","【拌料】油葱酥 适量"

做法

  1. step1

    1:以2大匙黑麻油将姜炒香

  2. step2

    2:依序倒入香菇.鸡肉下去拌炒至肉变色

  3. step3

    3:倒入米(预先泡水30分)和水加调味拌匀

  4. 4:大火煮滚后转小火,盖锅盖,计时8分钟,熄火,不掀盖,焖约15分钟

  5. step5

    5:掀盖,铲松饭再拌入油葱稣,一锅香喷喷的饭就ok啦!

(创建于2018-11-29)

关键词

香菇饭  nn  香菇  油鸡  麻油  

麻油鸡的做法
鸡肉怎么做好吃

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