干贝酱烧菇

材料

"鸿禧菇 半包","高丽菜 少许","面肠 2条","XO干贝酱 1大匙","辣豆瓣酱 1小匙","酱油 1小匙","米醂 1小匙","水或高汤 少许",

做法

  1. step1

    1:高丽菜切小块,鸿禧菇洗净,面肠撕成片块状,以上备用。

  2. step2

    2:放入少许油热锅,再放入面肠以中火油煎。

  3. step3

    3:待面肠煎至金黄时,加入酱料及水(高汤)拌炒。

  4. step4

    4:接着放入高丽菜及鸿禧菇续炒。

  5. step5

    5:炒至酱汁略为收干。

  6. step6

    6:盛盘上桌囉!

(创建于2018-12-01)

关键词

酱烧  干贝酱    

干贝的家常做法

小知识

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