馄饨皮炒面
材料
"馄饨皮 200g","麻油 1大匙","鸡蛋 2颗","蒜(切丝) 2瓣","木耳(切丝) 5朵","高丽菜(切丝) 1.5片","白胡椒粉 适量","酱油 1.5大匙","蚝油 1大匙","醋 1大匙"
做法
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1:将馄饨皮切成4条状.
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2:放入滚水中煮熟后捞起用冷水冲凉.
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3:锅中倒入麻油, 将鸡蛋打入炒散.再将蒜丝、木耳丝和高丽菜丝炒香. 最后将馄饨皮和调味料加入拌炒数分钟即完成.