芝麻奶酪

材料

"鲜奶 650cc","鲜奶油 650cc","纯糖粉 90g","吉利丁片 25g(8~10片)","芝麻粉 150g"

做法

  1. step1

    1:先用小火炒芝麻粉,大概炒10分钟

  2. step2

    2:把吉利丁片泡冰水约5分钟拿出拧干备用

  3. step3

    3:将鲜奶、鲜奶油、糖粉加入锅中用小火煮,不要煮滚,大约加热至60度左右关火,依序加入吉利丁→芝麻粉

  4. step4

    4:用搅拌器搅匀,让温度降温就可以倒入布丁杯中

  5. step5

    5:用布丁杯可以做到15个唷!

(创建于2018-12-01)

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芝麻奶酪    

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