芝麻奶酪
材料
做法
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1:先用小火炒芝麻粉,大概炒10分钟
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2:把吉利丁片泡冰水约5分钟拿出拧干备用
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3:将鲜奶、鲜奶油、糖粉加入锅中用小火煮,不要煮滚,大约加热至60度左右关火,依序加入吉利丁→芝麻粉
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4:用搅拌器搅匀,让温度降温就可以倒入布丁杯中
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5:用布丁杯可以做到15个唷!