1:洋菇切成薄片,洋葱切成碎。少许的油炒香洋葱,加入洋菇一起拌炒。再加入少许盐巴,备用。

2:鸡蛋+鲜奶油,一起搅拌均匀。

3:少许的沙拉油,加入锅中。倒入搅拌均匀的蛋汁。

4:蛋汁拌炒,炒熟后即可盛盘

5:将蛋及蘑菇摆盘。