香菇烩奶油白菜

材料

奶油白菜 5株,干香菇 7朵,蒜 2瓣,辣椒 1/2条,盐 适量,蚝油 2大匙,香油 少许,太白粉 1茶匙

做法

1、油白菜剥开、干香菇泡水后斜切、蒜切片、辣椒切圈状备用。

2、取一锅水川烫奶油白菜至熟成,捞起后盛盘。

3、另取锅爆香蒜片、辣椒及干香菇,加入蚝油及适量水,斟酌以盐、香油调味,以太白粉水勾芡回淋作法2的奶油白菜上即可。

(创建于2018-12-01)

关键词

奶油白菜  油白菜  香菇  

奶油的制作方法
白菜炖豆腐

小知识