南瓜樱花虾煎饼
材料
做法
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1:南瓜去籽去皮，翠玉瓜去籽，和红萝卜分别刨成丝。
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2:葱切段和蔬菜丝盘中，加盐巴、黑胡椒、蛋和面粉拌匀。
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3:平底镬中烧热2汤匙油，用大勺把蔬菜饼糊铺平在镬中，在上面放上樱花虾，以中小火煎约5分钟。
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4:把饼翻面，沿镬边加一汤匙油，再煎5分钟。
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5:可配生菜共食！
