太阳蛋培根焗酪梨

材料

酪梨 1个,鸡蛋 2只,培根1块 (切粒),盐 少许,黑椒碎 少许,红椒粉 少许

做法

1、先把酪梨切开一半、去核。然后用锡纸包住酪梨表皮,放在焗盘上,备用。

2、烧热油锅,用中火把培根煎成金黄色,盛起备用。

3、把鸡蛋分开蛋黄和蛋白,先把蛋黄放入酪梨中,再在剩余空位上加入蛋白。

4、然后加入盐、黑椒碎和红椒粉调味。

5、最后放入已预热180度焗炉内,焗5-7分钟即成。上碟时撒上培根粒同吃。

(创建于2018-12-03)

关键词

太阳蛋  酪梨    

培根的做法

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