芒果覆盆子千层

材料

"芒果 一颗","覆盆子 看个人","低筋面粉面糊) 100克","鸡蛋(面糊) 两颗","牛奶(面糊) 250克","黄油(面糊) 15克","砂糖(面糊) 20克","淡奶油 400克","砂糖 40克",

做法

  1. step1

    1:先将馅料的芒果和覆盆子(水果可依个人喜好添加)切好放冰箱备用

  2. 2:将(面糊)所有成份混合、搅拌均匀后保鲜膜包好放入冰箱冷藏30mins

  3. 3:煎完面皮之后再放入冰箱30mins,同时可以先打发淡奶油加砂糖,打发の程度到奶油拉起来有尖头就好了

  4. step4

    4:最后将面皮、水果味、大发的淡奶油,按照个人喜欢的程度添加,先铺一层面皮、再来水果最后奶油,以此类推往上铺

  5. step5

    5:面糊冷藏完30mins后,在平底锅沾点黄油开小火,预热完锅子之后放入一勺面糊,均匀沾满锅底,不用翻面等到煎熟之后拿出放凉即可,第一张煎完的面皮会比较不上相,但多煎几次就熟能生巧了

  6. step6

    6:最后的成品出来啦 只要最后放入冰箱冷藏一下会变得更好吃哦

(创建于2018-12-06)

关键词

芒果  覆盆子  千层  

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