微呛的咸玫瑰巧克力

材料

"钮扣巧克力 15个","山葵酱 10g","干贝 2个","炒好白芝麻 少许","苏打饼干 2片","玉米粉 1小匙",

做法

  1. step1

    1:生白芝麻在炒锅上利用小火炒香. 干甘贝2粒加上米酒和些许盐后放入电锅蒸熟取出,放入炒锅小火直接炒到干有丝的感觉.因做巧克力,所以我都没放油以免内馅出油.全部食材如上备用.

  2. step2

    2:自然颜的香菇苏打饼干2片压到很放入塑胶袋压到很碎状态, 加入秋葵膏些许(若喜欢重口味的可加入多一点,比较呛!),我做的是微呛.

  3. step3

    3:电锅外锅放米杯2杯水,内放钮扣巧克力和1小匙的玉米粉,加上第二步骤放入,搅拌均匀,盖上锅盖等水气出来.就可取用,但插头还是插著保留热度.

  4. step4

    4:把还插著电的电锅内巧克力用小汤匙挖些许,放入玫瑰造型模子.第二层放入白芝麻些许.

  5. step5

    5:第三层(上层)放入甘贝丝些许.

  6. step6

    6:最后一层把巧克力糊填满.稍微整形压紧实,把上面多余巧克力糊塞入或挖掉,才会有玫瑰造型.这模型是软性的,方便脱模 .

  7. step7

    7:做好巧克力放入冷冻库快速定型,约10分钟取出倒扣脱模.

  8. step8

    8:看这美丽巧克力,上层是苏打饼干糊,中间炒香白芝麻,后层式炒干甘贝丝.冷却后它是不硬巧克力.

  9. step9

    9:这"微呛的咸玫瑰巧克力"即完成.

(创建于2018-12-05)

关键词

玫瑰巧克力  玫瑰    

巧克力怎么做

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