咖哩葱烧猪肉拉面
材料
"猪肉任一部未 300g","洋葱 1/4颗","蒜末 3小办","葱段 1~2支","姜片 2小片","辣椒 1根","豆瓣酱(可选辣的) 2小匙","咖哩炒酱 2小匙","酱油 2大匙","糖 1小匙","盐 适量","拉面 适量","小白菜 适量",
做法
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1:做菜习惯先把材料都准备好，该切的都切好
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2:倒入适量的油把洋葱先炒软，洋葱不用像我这样切得这么细，以免到时候汤头不清澈
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3:洋葱炒至快透明后就放入辣椒段跟葱段及蒜末爆香
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4:放入酱油、豆瓣酱及牛头牌咖哩炒酱拌炒
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5:稍微拌炒后放入猪肉炒熟
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6:倒入水盖过所有材料再多一些，并放入盐巴跟糖调味，煮滚后开小火让他持续烧着，另一边就可以在烧开一锅水煮拉面
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7:面煮好后青菜烫一下就可以放入碗哩，然后加入葱烧猪肉汤就是可口的拉面，也可以加入喜欢的料或者菇菇。
