红枣枸杞菇菇鸡汤

材料

"鸡腿翅 4支","杏鲍菇 1包","金针菇 1把","红枣 9颗","枸杞 1把","姜 1小块","酒 少许","盐 少许",

做法

  1. step1

    1:红枣枸杞菇菇鸡汤:菇类用水冲净别泡水,杏鲍菇切大块,姜切片

  2. step2

    2:枸杞、红枣洗过泡水加少许酒增香,红枣泡软去籽不上火

  3. step3

    3:鸡肉可将肥油切掉一些(切太干净不香),鸡肉先川烫过,脏浮渣冲净

  4. step4

    4:内锅放入鸡肉、枸杞红枣、酒、姜片,水略盖过食材(水别太多,菇类会出水),外锅1杯半,电源跳起闷15分

  5. step5

    5:移至炉火放入杏鲍菇、金针菇大火滚2分钟,加塩调味,即完成红枣枸杞菇菇鸡汤

  6. step6

    6:上桌

(创建于2018-12-06)

关键词

红枣    

枸杞怎么吃
鸡汤的做法

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