芹叶炒蕈丝

材料

"芹菜叶 1把","杏鲍菇丝 1支","红萝卜丝 1小段","黑木耳丝 1朵","盐巴 少许","白胡椒粉 少许","泰山橄榄油 1大匙",

做法

  1. step1

    1:备料:【【泰山橄榄油】备用，将芹菜叶、杏鲍菇、红萝卜、黑木耳切细丝
  2. step2

    2:因为泰山橄榄油适合生饮、凉半、中温烹调，不适合高温快炒，所以先将芹菜叶、木耳、杏鲍菇川烫捞起
  3. step3

    3:再取适量橄榄油中低温加热后，将红萝卜丝下锅拌炒后，接着将川烫过的食材下锅略拌数下调味即可
  4. step4

    4:上桌
（创建于2018-12-06）

关键词

芹  叶  炒  
陈一凡

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