夏日凉拌茄子

材料

"茄子 2条","酱油 2汤匙","醋 1汤匙","姜泥 10g","蒜泥 3-5瓣","糖 1小匙","香油 适量","九层塔 适量"

做法

  1. 1:茄子先把蒂头切掉,剖半再切成小段,尽量满一段都差不多长

  2. step2

    2:热锅干煎茄子,煎到两面都上色中间变软即可放凉备用

  3. step3

    3:把剩下的材料全部加到容器中,拌匀后把放凉的茄子加进来

  4. step4

    4:热热的直接吃也可以,或是可用保鲜盒冰在冰箱,等要吃的时候拿出来呈盘即可

(创建于2018-12-08)

关键词

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凉拌茄子的做法
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