香喷喷的黑糖卤鸡腿
材料
做法
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1:不沾锅中不放油,棒棒腿以鸡皮较多的部份朝下入锅,煎出油脂
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2:将鸡腿翻面,放入姜片,用释出的鸡油煸出香气
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3:先倒入酱油煮出香味后,再加入水、黑糖、蒜粉及五香粉,上盖煮滚
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4:煮滚后转小火,续煮15分钟后,将鸡腿翻面
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5:盖上锅盖并关火,让鸡腿在卤汁中浸泡至少2小时以上入味