蒜炒扁豆高丽菜

材料

"高丽菜(大颗) 1/4颗","扁豆 约78根","红萝卜片 适量","蒜末 2颗量","盐 适量","黑胡椒粉 少许","水 少许",

做法

  1. step1

    1:高丽菜洗净切块状,红萝卜切片,扁豆去头尾后斜切,蒜头拍扁后切粗末。

  2. step2

    2:炒锅中放适量的油,炒香蒜头后入红萝卜片略炒。

  3. step3

    3:先下扁豆并加黑胡椒粉和适量的盐拌炒到扁豆变深色。

  4. step4

    4:开大火,再放入高丽菜和适量的盐拌炒到高丽菜变略软后,加约一汤匙的水拌炒,试味道调整后即可起锅摆盘。

  5. step5

    5:上桌。

(创建于2018-12-09)

关键词

炒扁豆  高丽  高丽菜  蒜炒  

扁豆的做法

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