杏鲍菇星人义大利面
材料
"义大利面 1人份","蒜头 2粒","小番茄 3~4颗","玉米笋 1~2根","节瓜 1/5根","杏鲍菇 1根","洋葱 1/8个","猪五花肉片 4片","市售炒面酱 1包","海苔丝 1汤匙",
做法
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1:所有蔬菜切成一个指节大小的块状
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2:杏鲍菇留着约5公分的头部˙,插入未煮熟的义大利面做成外星人,剩余的底部一样切成块
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3:煮水并加入一大匙盐,滚后加入义大利面及外星人
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4:热锅不加油,放入猪五花逼出油脂并加入蒜头
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5:炒出香味后加入杏鲍菇、洋葱、番茄
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6:洋葱、番茄软化后,加入剩余的蔬菜继续拌炒
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7:加入义大利面。义大利面煮至中间还剩一咪咪面心,不需全熟
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8:这次使用市售的日式明太子炒面酱
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9:加入炒面酱后继续拌炒,完成后撒上海苔丝就完成囉