白酒蛤蛎义大利面

材料

"蛤蛎 7颗","白酒 1/3杯","大蒜 3颗","洋葱 1/3颗","义大利面 1人份","动物性鲜奶油 2大匙","辣椒丝 适量",

做法

  1. step1

    1:煮ㄧ锅滚水，加入一大匙盐巴与少量橄榄油，并放入义大利面计时6min，并另起一锅小火炒软洋葱丁
  2. step2

    2:加入蒜末继续爆香
  3. step3

    3:待面条ok加入锅中，蛤蛎、白酒、2匙煮面水，盖上锅盖焖至蛤蛎皆打开，先将蛤蛎取出
  4. step4

    4:待收汁差不多，加入黑胡椒与2匙鲜奶油拌炒即完成
  5. step5

    5:摆上辣椒丝，即完成
（创建于2018-12-09）

关键词

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丁建华

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