1:备好好各项食材.清洗干净.

2:蒜头切片. 红萝卜和四季豆切丁放入滚水川烫,捞起冲凉,备用.

3:干锅,将鸿喜菇放入锅中干煸,让多糖体释出.增加香气.

4:起油锅,将蛋液入锅煎至焦黄,闻到蛋香味.盛起备用.

5:用煎蛋的热锅,放少许奶油,将蒜片煎至金黄色.盛起备用.

6:另起油锅,放入奶油融化,依序放入四季豆,红萝卜,鸿喜菇拌炒均匀.

7:放入隔夜饭和蛋,基本调味.拌炒均匀.

8:飘出浓浓得蒜香味.奶油蒜香菇菇炒饭上桌啦!!