1:食材大集合。

2:食材大集合。

3:石安牧场动福蛋。蛋黄饱满均匀，浓蛋白与稀蛋白明显分成两层，是等级相当好的冷藏蛋。

4:将一颗蛋的蛋白与蛋黄分开，蛋黄与另一颗蛋打成蛋液，可加入少许盐。

5:以平底锅煎成数张蛋皮。

6:保留一张以外，其余做成花朵状。将蛋皮对折，连接部分隔间距划刀但不化断，卷起后以牙签或义大利面固定。

7:拿出OPEN小将松饼机，将蛋白液倒入LOCK小酱模型中加热。

8:待底部凝固，上层尚未凝结时，盖上一张蛋皮，稍微压一压，让蛋皮与蛋白结合。

9:将御饭团拆开，取饭团米饭部分铺在便当盒内。

10:再盖上以寿司海苔及蛋皮（起司）装饰的LOCK小酱蛋皮。

11:菠菜洗净后汆烫切段，豆腐切小块也先汆烫过，一起与调味料拌匀。另韩式炸鸡照包装说明微波加热。

12:再将所有食材组合成LOCK小酱幸运便当～～