KO感冒洋葱汤
材料
做法
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1:洋葱洗净后去皮, 切片。
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2:蒜头以刀背拍碎。
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3:生姜切碎。
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4:在锅中倒入300毫升水, 加热至沸腾。加入洋葱, 姜及蒜, 开中火煮沸。
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5:加入调味料及蛋液。以栗米水勾芡, 轻轻拌匀后可盛入碗里, 以萝卜苗装饰,再洒上少许胡椒粉,即可食用!
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6:浓郁的洋葱味与姜蒜前后夹攻,令洋葱蛋花汤香到不得了;呷一口, 寒气一扫而空,加上蛋花的香滑,胡椒粉的微辛,愈食愈开胃!