印度蔬菜料理

材料

橄榄油 1大匙,洋葱 1颗,大蒜 2瓣,罗花椰菜 1颗,红萝卜 2-3根,盐巴和黑煳椒 适量,孜然 1大匙,百里香 1大匙,咖哩粉 1大匙,姜黄粉 1小匙,香菜末 1小匙,红椒末 1小匙

做法

1、备料:罗马花椰菜以热水汆烫熟后捞起备用;红萝卜用电锅蒸到透(变软),可以节省很多下锅烹煮的时间喔,营养也不流失。

2、起一热锅,先以橄榄油把洋葱和蒜末炒香, 然后加入熟透的红萝卜和花椰菜,略略拌炒一下直接加入所有香料和少许开水,拌炒均匀即可。

(创建于2018-12-13)

关键词

印度  

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