火龙果花肉片汤
材料
做法
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1:火龙果花(开过或含苞皆可)
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2:火龙果花洗净,把花剖开,花蕊不用去除。
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3:将火龙果花先切长条状再切小段,姜切丝,猪肉片加些许的米酒和盐抓醃一下(不醃也可以)。
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4:取一锅水放入姜丝煮至沸腾。
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5:将火龙果花及肉片放入作法4.,煮熟调味后即可起锅,起锅前加些香油喔!
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6:火龙果花肉片汤完成囉!很简单又少油烟喔!