1:地瓜切丁或切块米洗净后加入水及地瓜放入电锅煮（大同电锅外锅需加一杯水）

2:饭煮好后和地瓜一起捣成泥我是没有捣很碎还是有米粒的感觉等微凉后装入保鲜袋

3:开小火预热平底锅 我们家用不沾锅不加油 将夹链袋其中一个角剪开（约0.5-1公分）把米糊挤成条状或直接一坨在平底锅上

4:约2分钟翻面压平 续煎到想要的硬度即可