丁香卤苦瓜

材料

"苦瓜 1条","丁香鱼 50g","蒜头 6瓣","辣椒 1条","素蚝油 1大匙","低盐酱油 1大匙","味霖 1大匙","砂糖 1小匙","破布子 1大匙"

做法

  1. step1

    1:苦瓜洗净切块;起油锅,将苦瓜块两面煎至焦黄。

  2. step2

    2:放入蒜末、丁香鱼炒香拌匀。

  3. step3

    3:放入破布子、素蠔油、低盐酱油、味霖、砂糖、辣椒、300cc水,拌匀盖锅盖,卤煮10分钟,以盐调味后,即可盛盘完成。

(创建于2019-02-14)

关键词

卤苦瓜  香卤  丁香  

苦瓜的做法

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