1:梅花肉用＜醃肉酱料＞抓码醃渍20～30分钟、筊白笋切滚刀块、芦笋削去根部粗皮后斜切段、玉米笋斜切段备用。

2:取一锅子，锅底先加入2大匙水和少许盐巴，再放入筊白笋和玉米笋。

3:放上醃好的肉片，再盖上锅盖，开中火煮6分钟。

4:掀开锅盖，加入盐巴和黑胡椒拌炒均匀，最后再放入芦笋。

5:盖锅续煮2分钟后即完成。