沙茶牛肉炒面
材料
做法
1、牛肉切成适当大小,加入腌料拌匀;干香菇泡水;以滚水烫熟面条,捞起后过冷水
2、芥兰洗净、切段,粗茎部分削皮、切段;洋葱及香菇切条状;蒜头拍扁、切碎
3、锅中加1大匙油,先爆香蒜末,再下洋葱炒香,接着加香菇下去炒
4、放入牛肉、芥兰,加适量水,盖锅盖闷煮约两分钟
5、将面条与腌料拌匀,倒入锅中与所有材料拌匀炒一下,即完成
(创建于2019-02-19)1、牛肉切成适当大小,加入腌料拌匀;干香菇泡水;以滚水烫熟面条,捞起后过冷水
2、芥兰洗净、切段,粗茎部分削皮、切段;洋葱及香菇切条状;蒜头拍扁、切碎
3、锅中加1大匙油,先爆香蒜末,再下洋葱炒香,接着加香菇下去炒
4、放入牛肉、芥兰,加适量水,盖锅盖闷煮约两分钟
5、将面条与腌料拌匀,倒入锅中与所有材料拌匀炒一下,即完成
(创建于2019-02-19)