粉蒸排骨

材料

"排骨 300公克","地瓜 300公克","蒸肉粉 3大匙","醃料糖 1/2大匙","盐 1/2大匙","淬酿酱油露 1大匙","米酒 1大匙","蒜末 15公克","葱末 10公克"," 1个",

做法

  1. step1

    1:将醃料全部混合搅拌均匀后,将洗净沥干水分的排骨,加入醃料中稍作搅拌后,放著醃渍约30分钟。

  2. step2

    2:地瓜去皮后切成块状,整齐排放在盘中备用。

  3. step3

    3:将醃渍好的排骨裹上一层蒸肉粉后,排放在作法2盘中的地瓜上。

  4. step4

    4:整盘放入蒸笼中,盖上蒸笼盖,以大火蒸约40分钟后,取出即可。

(创建于2019-02-18)

关键词

蒸排骨  粉蒸  

粉蒸排骨的做法
排骨怎么做好吃

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