葱爆牛肉

材料

"牛肉片250 g","葱 一把","蒜末辣椒末 少许","酱油 2匙","花椒粉 少许","乌醋 一小匙","麻油 少许","米酒 一小匙",

做法

  1. step1

    1:腌牛肉片：一小匙酱油，花椒粉，胡椒粉，均匀抹在牛肉片上，略醃15分钟
  2. step2

    2:起油锅，爆香蒜末、辣椒末
  3. step3

    3:放入腌好的牛肉片，大火爆炒
  4. step4

    4:加入葱段，拌炒
  5. step5

    5:依序加入酱油、麻油、醋、酒、花椒粉，快速拌匀即可起锅
  6. step6

    6:上桌
（创建于2019-02-20）

关键词

爆牛肉  葱爆牛肉  葱爆  
董芳
牛肉怎么做好吃

小知识

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