香肠黄金蛋炒饭
材料
做法
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1:先将洋葱切丁,葱切葱花,蛋打三颗留一颗加两匙盐巴,小白菜切小段!
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2:将还没打的那颗蛋加入饭中搅拌均匀!
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3:先炒洋葱丁,超软就好成起备用!
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4:在煎香肠,先煎过再切香肠才不会皮肉分离,会有一块一块的,因为我先试过还没煎就切成丁会分离变得不好切,所以先煎过在切成丁是最好的!
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5:在讲刚刚打好的三颗蛋倒进锅内炒成散蛋,香肠,洋葱,跟蛋,即可成起备用!
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6:接着用锅内的余油炒白饭 炒到不湿不黏,即可加入刚刚炒好的,香肠,洋葱,蛋!
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7:接着加入小白菜翻炒!
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8:加入葱花!最后洒上一些胡椒盐!
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9:即可成盘完成