1:准备材料，韭菜花洗干净切约0.5公分长度

2:锅里放一大匙油，把豆豉放入中火炒出香气

3:放入姜末，蒜末炒出香气

4:把绞肉放入，平铺用锅中，把绞肉煎出香气

5:把肉炒到熟成变色

6:加入油膏，糖，辣椒拌炒

7:最后加入韭菜花，快速拌炒一下，所有的食材混合就可以上桌*韭菜花熟成很快，不需要过度拌炒，口感才能保持脆口

8:完成上桌