眼球肥蛆断指面
材料
做法
1、煮一锅水,将鱼丸煮熟后取出,裹上一层薄太白粉后再进滚水煮.使表面有一层透明胶状物, 营造眼球的逼真感.将起士片和海苔剪成圆形,贴成眼球的图案.
2、德国香肠切一半,水煮1分钟.用刀刻出指甲及关节纹路
3、年糕条煮软后, 用海苔贴上眼睛做成蛆
4、滚水煮熟墨鱼面后捞起备用.爆香蒜末后加入白酒及挪威鱼子酱炒香, 再加入墨鱼面后拌匀即可.
5、断指旁边加一些番茄酱当血液.所有食材组合起来即为眼球肥蛆断指面.
(创建于2019-02-23)1、煮一锅水,将鱼丸煮熟后取出,裹上一层薄太白粉后再进滚水煮.使表面有一层透明胶状物, 营造眼球的逼真感.将起士片和海苔剪成圆形,贴成眼球的图案.
2、德国香肠切一半,水煮1分钟.用刀刻出指甲及关节纹路
3、年糕条煮软后, 用海苔贴上眼睛做成蛆
4、滚水煮熟墨鱼面后捞起备用.爆香蒜末后加入白酒及挪威鱼子酱炒香, 再加入墨鱼面后拌匀即可.
5、断指旁边加一些番茄酱当血液.所有食材组合起来即为眼球肥蛆断指面.
(创建于2019-02-23)