胶原蛋白美人虾

材料

"鲜虾 一大份","葱、姜片 2~3片","特调酱汁 如下","苦茶油 10ml","麻油、白醋 少许","纯酿酱油 一匙","料理酒 一匙","胡椒/盐 适量",

做法

  1. step1

    1:维持窈窕美型身材,不能只是(青菜呷到饱),确实天天五蔬果 (至少三蔬二果) 健康天天有,但若只吃青菜,没摄取足够的(优质蛋白质)&(适量的油脂) 减去的就不仅是(体脂肪),还同时减去了美丽肌肤的原料,因为优质蛋白质(会分解成小分子的胺基酸-胶原蛋白),这… 可是支撑美肌的原料呀!

  2. step2

    2:活跳跳的鲜虾,不好处理,可以先放置冷冻库,让牠冷静,然后在活水下彻底清洗干净,将前端长须、尖嘴及尾刺修剪掉,食用时,较安全方便! 虾子是低热量、低 GI、高蛋白质的好食材 但是,那.... 虾头、虾膏、虾卵.... 请适量!

  3. step3

    3:(川烫):川烫的水要足,水热沸腾后,加入一汤匙酒、适量胡椒粉、盐巴后,再放入葱段、姜片、鲜虾,快速川烫至虾子变成红色即可! 搭配 ❤i58特调酱汁,低脂美味又可口!

  4. step4

    4:(清蒸):蒸锅的水要足,水热沸腾后,将处理好的鲜虾、淋上少许酒、适量胡椒粉、葱段、姜片后置于盘中,快速清蒸至虾子变成红色,然后淋上 ❤i58自制莎莎酱,真是欧伊喜捏!

  5. step5

    5:川烫&蒸气的最高温度是100度,含丰富蛋白质的食物不会因为高温加热而破坏了营养素或产生质变,除了鲜虾外、鱼、肉、奶、蛋,豆等食材,只要保持低温料理的原则,都是很好的优质蛋白质来源唷酱好的食材,当然要搭配特好的低卡美味酱汁,才能相得益彰!

  6. step6

    6:上桌

(创建于2019-02-25)

关键词

胶原蛋白  蛋白    

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