海王子胶原蛋白冻

材料

猪皮(去油脂) 500g,水 适量,鱼肉 250g,胡萝卜 适量,海藻 适量

做法

1、去掉肥油的猪皮先清洗干净、置入锅中,再倒入清水入锅中,直至清水完全淹盖猪皮

2、盖上锅盖后,开中火炖煮猪皮,直到清水转为乳白色,代表猪皮中的胶质已经溶出,并适时将汤中的杂质捞除

3、将猪皮捞出后,放入鱼肉、切碎的胡萝卜至锅中继续炖煮,直至鱼肉煮熟、胡萝卜煮软

4、先将锅中的鱼肉捞出,再取一个适当的容器,放入煮熟的鱼肉并用汤匙稍微捣碎

5、将备妥的海藻粉与汤汁混合后,缓缓将汤汁倒入放置鱼肉的容器中,若此时汤汁表面仍有些许杂质或过多油脂,也可以趁这个时候用汤匙捞出

6、将混合好的肉与汤汁放凉,再放入冰箱中冷藏,等到结冻后就可以取出给狗狗食用啰!

(创建于2019-02-25)

关键词

胶原蛋白  蛋白    

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